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早餐谷物荞麦片加工设备生产线
早餐谷物,休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。早餐谷物食品是由一种特殊结构的挤出机加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场上流行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
水果燕麦片套餐中的水果丁,经过特殊工艺,排出水分,保持原色,口感酥脆,水果丁的颗粒组织结构非但没有压缩变小,反而油脂驱离水分导致的膨胀,实现了略微膨化的效果,口感较单纯的烘干排水后更佳。
燕麦片经过蒸煮后的燕麦,经过高压挤扁,实现了脱水和成型的一体化,经过烘干后,易浸泡软化和粥化,更加易溶于水。
早餐谷物荞麦片加工设备生产线
通过挤压膨化成型的膨化颗粒,淀粉糊化后更易溶于水,且烘干后口感酥脆绵软,加调味料之后,味道各异。
三者的结合,使早餐燕麦片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥,口感兼有脆,软,糯香的多重特点,最主要是浸泡简单,食用方便。
我们晨阳科技有限公司的水果燕麦片机器设备生产线,是集合各家之长,无缝衔接组合而成的一整套不同工艺的结合工程项目。
我们济南晨阳科技有限公司的这款水果蔬菜燕麦片营养代餐粥项目,主要的包含工艺如下:
1. 谷物原材料粉碎:将各种膨化类的谷物原料进行均匀粉碎。
2. 自动配料系统:将各种粉碎好的原料按照比例自动配料,搅拌均匀。
3. 挤压膨化工艺:谷物原料经过螺杆挤压膨化熟化,切成颗粒。
4. 烘干系统:把膨化颗粒经过电烘干排水干燥。
5. 喷涂系统:浆料混合,混料,喷涂一体化。
6. 深度烘干:把膨化颗粒表面喷涂后进行二次烘干,保证颗粒均匀且不粘连。
7. 深度冷却:把膨化颗粒温度降至常温。
8. 果蔬丁颗粒切断成型:把各种水果蔬菜清洗,筛选,并切成均匀尺度的小颗粒。
9. 果蔬丁驱水系统:用特殊工艺将水果蔬菜丁里面的水分快速去掉,并实现部分膨化,保证口感酥脆。
10. 燕麦蒸煮成型:燕麦粒,经过加工后压片,成型为不规则的扁片,和部分粉状。
11. 组合包装:将燕麦片,水果蔬菜丁和膨化颗粒按照比例进行深度的自动混合。
自动包装:均匀混合后的成品进行自动化的包装流程。