肉制品单锅热水循环式杀菌锅
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肉制品单锅热水循环式杀菌锅

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2021-03-24 15:29:09
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杀菌设备类型:其他;
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诸城市金泰食品机械有限公司

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产品简介

肉制品单锅热水循环式杀菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

详细介绍

 

 

     肉制品单锅热水循环式杀菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

  蒸汽杀菌锅蒸汽与产品直接接触,提高升温的速度。低噪音,创造安静、舒适的作业环境。锅内配备可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、锅内的热分布情况,随时了解热穿透。完美的压力控制,整个生产过程压力不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。

  肉制品单锅热水循环式杀菌锅将杀菌锅装上产品后关闭锅门,设定杀菌温度、杀菌时间。打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,自动关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。杀菌时锅内低于设定温度,交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭,使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束,杀菌锅的蒸汽对流设计,使锅内蒸汽循环杀菌,温度均匀杀菌*。报警器报警。

 

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