饮料灭菌设备的热处理程度相对较低，一般在低于水沸点的温度下加热，加热介质为热水。不同的食物出于不同的目的进行巴氏杀菌，一些食物，尤其是牛奶、全蛋、蛋清和蛋黄，经过巴氏杀菌，以消灭可能的致病菌，如结核分枝杆菌和沙门氏菌。饮料灭菌设备的优点是能在低温下短时间处理食物，能更大限度地防止食物的色、香、味和营养成分被高温和长时间处理破坏。下面说一说饮料灭菌设备具体有哪些。　

　　一、饮料灭菌设备的冷冻箱

　　1.罐壁采用*的蜂窝板蒸发器，直接与牛奶换热制冷。

　　2.进口膨胀阀和电磁阀配有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故障烧坏压缩机。

　　3.所有槽均由不锈钢制成，配有喷头，带自动旋转加压清洗和自动搅拌装置。

　　4.保温层采用聚氨酯泡沫，酸奶加工设备保温性能好。

　　二、饮料灭菌设备的过滤器

　　双工滤波器也称为双工切换滤波器。它由两个并联的不锈钢过滤器组成。它具有结构新颖合理、密封性能好、流通能力强、操作简单等优点。是一种多用途过滤设备，适用范围广，适应性强。尤其是滤袋侧漏几率小，能够准确保证过滤精度，并且能够快速更换滤袋，使得过滤基本无材料消耗，降低了运行成本。

　　三、饮料灭菌设备的预热罐

　　材料为进口不锈钢;罐体采用机械抛光，光洁度高;连接管等接头采用圆角过渡，*，易于清洗;保温聚氨酯采用整体发泡，保温效果好。同时可根据客户要求配备清洁球、高速剪切头、液位计、呼吸器、人孔、数字温度计。

　　四、饮料灭菌设备的均质机

　　均质机装置采用不锈钢系统，能有效分离保护样品和所含样品表面的微生物均匀样品。样品包装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触。具有软均质、无损伤、无需加热、无需灭菌和洗涤器皿的特点，符合快速、结果准确、重复性好的要求。

　　五、饮料灭菌设备的清洗

　　清洗系统，俗称现场清洗系统，广泛应用于机械化程度较高的食品饮料生产企业，如饮料、乳制品、果汁、果浆、果酱、酒精等。现场清洗是指利用高温、高浓度的清洗液对设备、装置施加强大的作用，清洗与食品接触的表面，对有严格卫生要求的生产设备进行清洗和净化。