真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。真空充气包装的主要作用除真空包装，所具备的除氧保质、保鲜功能外，主要还有抗压、防碎，阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。

产品特点：

1、上海二真空泵，防水、防潮、记忆力准确的公司专属电脑版

2、新式加热装置，加热条、隔离布属公司

3、整机材质为304不锈钢，工作室、台板为5mm

4、设备具有可移动性和固定刹车装置

5、设备可多角度调节

6、电器为浙江正泰，电磁阀为温州大昌

7、密封垫、封口条为天然硅胶

8、印字装置

9、原机配送进口加热条、隔离布

10、本款机器已通过CE认证，符合欧盟出口标准

产品在使用真空包装机抽掉真空后的优势有哪些 ？
     1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），通过高温杀菌后能有效地防止食品变质。 
     2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。 
     3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。