酥饼机生产成套设备使皮层次更均匀。主要用于各式酥饼，如酥式月饼、酥式小烧饼、老婆饼等产品，酥饼机厂家生产的该生产成套设备用于自动化生产，设计合理、自动化程度高。
　　对于酥饼机来说其所拥有的几个特点是很重要的，人们在选购的时候也可以通过对这几个特点进行比较和了解后再决定选择购买。特点一效率高安全性好，不管使用什么样的机器设备来进行生产，人们对其安全效率的关注度都是非常高的。而酥饼机在生产使用的时候，这方面的性能就是非常不错的，特别是在使用效果上的优势更加明显。厂家在生产制造设备的时候对这些都进行了比较好的考虑，所以酥饼机的整体设计都很合理，重要的是在操作的时候全程都是自动智能化的，因此在长期使用的过程中也相当的方便。
　　酥饼机功能说明：
　　1、面皮经过道压面，整压出合适厚度面皮，再经过二道（由九支仿手工擀面轮组成）进仿手工擀面方式将面皮擀薄，然后进入三道可调整厚薄将面皮压至所需规格。此操作过程不需用手工送面，安全可靠且使面团更有光泽和韧性，品质更稳定。
　　2、生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更，调整
　　3、本设备采用进口高品质PLC微电脑控制，人性化的操作面板，可一键调速，保存配方等功能
　　酥饼机机械特性：
　　1丶本机采用模块化设计，可270度随意变化，对生产流水线有很好的衔接作用。
　　2丶本机在运作过程中有效保证面团该有的特性，不破坏面皮，面筋组织。不发热。
　　3丶采用微电脑控制（PLC和触屏组成）操作简单方便，改动规格长度大小调整设定时，无需停机即可完成。
　　4丶采用电脑控制，性能稳定，维护方便便捷，故障问题在屏幕上一目了然。
　　5丶所生产的产品重量丶品质稳定丶误差不超过2克
　　6丶一机多用，只要更换捏花刀组件或切刀组件即能改变机器的生产功能。
　　伴随着糕点的批量化生产，对制作的加工设备有严格的要求，不仅在安全上，也在于设备自身的优势。据小编了解，酥饼机是一款功能多样化的糕点制作设备，可在中大型糕点生产厂家使用，制作不同特色的酥饼、老婆饼、月饼、馅饼等等。