教新手如何使用酥饼机
时间：2019-01-24 阅读：2763
教教新手如何使用酥饼机 为了方便制作酥饼而出现的酥饼机，很多人并不知道如何使用它，下面就来告诉你酥饼机的使用程序。 1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度 2、调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作 3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作 4、调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量 5、调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼 6、需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小
