一文了解包子馒头生产线的性能特点
时间:2018-11-23 阅读:7547
将面带放置入面滑轮后,经过一道可调整厚薄之滚轮,整压出符合需求之标准面皮,开启给馅机,选配产品所需出料嘴规格,经卷轮装置将面皮包覆馅料并卷成长条状,开启切断装置,生产所需产品规格。
包子馒头生产线机器由压面机、分割整形连接机、面团成型主机、给馅机、捏花机、切台、自动摆盘机组成。可弹性变化生产线(即搭配不同外围配备,就可生产不同之产品) 用途 包子(肉包、菜包)、馒头、花卷、豆沙包、荷叶饼;酥饼、 馅饼等。
包子馒头生产线性能特点:
1、采用连续三段压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、口感佳,品质更加稳定。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
6、采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
7、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,包子皮馅比例20克-150克,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
8、本包子馒头生产线机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
包子馒头生产线该机组是生产包子、馅饼、刀切馒头(又称方馒头)、圆馒头机、花卷等面食理想设备,由于工艺*,制品均胜过手工,广泛运用于包子、馅饼、馒头、花卷等面食加工行业,是面食生产厂家的重点选择设备。