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奶茶主要加工工艺:(茶汁提取)→调配→均质→杀菌(包装前)→灌装→包装后杀菌
奶茶饮料生产线 果茶奶茶生产线 由乳化罐、过滤器、调配罐、杀菌设备、灌装机设备等设备组成,可以制作出巧克力、草莓、咖啡、香芋、茉莉花等各种口味奶茶饮料, 温州龙强为成立30年老企业,总结了*的杯装奶茶饮料生产机械工艺,欢迎各界正从事或者即将从事奶茶生产的食品厂家,我们愿意尽心尽力为您设计以及提供奶茶生产线
工艺流程:
1称取鲜奶升温至90度保持5分钟灭菌后待配。
2称取茶叶(或茶粉)加入1:200的80度热水浸泡后,取浸泡液待用。
3称取白糖,蛋白糖、稳定剂溶于50--60度热水中,搅拌均匀后待用。
4将各种原料在40--50度时混配、调香后,升温至70度走均质,均质压力20--22MPa,然后继续升温至15度保持10分钟灭菌,可进行135度、4秒的高温瞬时灭菌后,罐装