侧喷脉动式杀菌锅,侧喷脉动式杀菌锅介绍,侧喷脉动式杀菌锅特点-温州市龙强乳品机械厂

创新点

1）罐内温度稳定，热分布均匀
2）升温快
3）间接加热和冷却,阻止二次污染

产品简介

侧喷脉动式杀菌锅--广泛适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类、汤汁类等杀菌.

详细介绍

侧喷脉动式杀菌锅介绍

是适用于袋或盒装类食品的二次杀菌设备，由工艺罐、热交换器、水流分配装置、各种泵阀、连接管道及PLC 触摸屏组合的自控系统组成。采用从设置于釜内的喷嘴，不断的向被杀菌物喷射覆盖包装物，方向且不断变化的热水，热扩散快且热传递均匀。

侧喷脉动式杀菌锅特点
杀菌釜采用模拟温度控制系统，根据不同食品对灭菌条件要求，随时设定升温，杀菌和冷却程序，使每一种食品均可在*状态下进行灭菌，从而避免了由于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。根据不同情况，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，进行反压校正，这对防止容器（成型包装物）的变形和破损十分有利。同时，通过对T-t，P-t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。

技术参数:

锅体直径（mm）	筐数（个）	有效容量M³	外形尺寸（mm）	控制方式
实验型DN900	2	0.42	3000×1800×2000	手动与自动
DN1200×4000	4	2.3	4600×1900×3400	手动与自动
DN1300×4000	4	2.8	4600×2000×3500	手动与自动
DN1400×4000	4	3.3	4600×2100×3600	手动与自动
DN1500×4000	4	3.6	4600×2200×3700	手动与自动