SHT蔬菜烘干脱水机是 90年代引进国外样机,综合国内外有关技术资料专门为脱水蔬菜出口需要而设计,其基本原理是采用高温蒸汽进行热交换,使常温空气变成高温干燥热空气,达到120摄氏度以上,并可将温度随意调节控制.加工种类如绿豆芽,大蒜,大葱,菠菜,青梗菜,甘蓝菜（卷心菜）,南瓜片,马蹄片,青红椒,萝卜片,土豆片,果粒等,加工能力以脱水豆芽为例:85--95kg/h,*行30%。特点如下：
1.物料箱体采用优质进口不锈钢材,*符合食品卫生标准,箱体尺寸长2.0m×宽2.0m×高0.88m.
2.冷凝水由疏水伐自动排出,节能效果好.
3.风机采用丹麦技术.风量7000-16000m3/h.大于同行30%,风压770-450Pa.
4.散热器由纯紫铜管、带精制加工而成,热交换性能好,经久耐用.
5.箱体结构合理,不积污物,*,确保清洁卫生.
6.本烘箱脱水机具有耗能低,耗气低,价格低,经济效益的特点.
蔬菜烘干脱水机技术参数:
◇外形尺寸：长3.6m×宽2.1m×高1.5m
◇干燥能力：40—90kgH2O/h
◇功 率：4kw
◇产 量：0.1~0.3吨（干货）/天（24小时）
配套锅炉：10台烘箱需配2吨锅炉，20台烘箱需配4吨锅炉。