行星式下搅拌莲蓉锅

用途：
本产品广泛用于糕点馅料（果酱、莲蓉）、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。

行星式下搅拌莲蓉锅特点：
1、本品为下搅拌铲锅，解决了上搅拌锅废油滴下，不易清洗等问题；
2、采用技术的行星搅拌方式，完*了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题，使馅料炒制时间缩短20%以上，有效提高了产品品质；
3、 以导热油为热源，循环油路加热，锅体受热均匀；
4、 锅体外层整体保温，控制热量挥发，节约能源；
5、 锅底为球冠型封头，锅体直径大，有利于水分蒸发，有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象。；
6、 采用液压翻转出料，锅体倾斜角度大，出料干净，易清理。

技术参数
型  号：JL-XXKL
规  格：1980*1530*1220mm
容  积：600L
锅内径：1300mm
转  速：0-29r/min（变频）
功  率：4 0.75kw/380v
设计温度：260℃