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产品参数
型号 | ZH-87自动组合包子馒头组合机 |
电压 | 220V/380V |
功率 | 1.9+0.45KW |
规格 | 20-150g/pcs |
产量 | 包子:0-3600个/h;馒头:1800-7200个/h |
机重 | 包子机:390kg 馒头机:60kg |
外形尺寸 | 包子机:1600×720×1600mm;刀切机:1500×500×1350mm |
产品特点:
◆各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准,完善底薄漏馅、开裂等现象。
◆按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性。
◆民间面食工艺结合现代科技,所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,富有弹性、韧性、口感性和筋度。
◆双绞龙送面,克服其它机型面向上蹿的问题,输面量稳定,完善了以往包子机需要手工推面的问题。
◆功能增加,死面、酵母面、渣头面(老面)均可制作。。
◆送面、输馅、成形、输送均由独立机构完成,不发生连带故障。
◆本机提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
适用范围:
设备不伤面筋、仿手工捏花、比人工制作干净、卫生、成本低、效率高,是面食行业在高工薪时代的必选产品。操作面板可以旋转、移动方便、占地空间小,适用于各种工作场所。适合做包子、光头包子、圆馒头、放馒头、南瓜饼、青团等。