真空闪蒸脱气系统是包括真空脱气机、真空泵和离心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空气（氧气），抑制氧化和褐变，提高产品的品质。同时除去悬散微粒上附着的气体，防止微粒上浮，有效地改善产品的外观，还可以减少罐装及高温灭菌时的起泡，改善产品的外观，还可以减少容器内壁的腐蚀。本机采用优质不锈钢制造，真空系统设计*、可靠，是果汁和食品生产中非常重要的工艺设备。                                                                 

真空闪蒸脱气系统本设备采用真空系统脱气，用于牛奶、果汁等脱出异味及氧气； 该设备主要由脱气室、冷凝器、真空泵等几部分组成，广泛用于牛奶、饮料等行业。 控制分为手动控制和自动控制两种方式。                                                    

性能特点                                          

1. 脱气*、迅速。

2. 有冷凝装置。

3. 可以同杀菌机串联工作                                  

4. 在牛奶生产中可以脱除5%-10%的水分，提高干物质含量。