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千页豆腐型斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到zui合理的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机的型号齐全,安全可靠,操作简单,适合不同用户的需求。可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工搅拌。肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。
千页豆腐斩拌机是香肠制品中加工大豆蛋白的理想设备。大豆分离蛋白是以优质的非转基因大豆为原料,采用*工艺加工而成的高质量植物蛋白质。其蛋白质含量一般都超过90%,容易被人体消化吸收,及时补充人体所需的蛋白质和氨基酸,与奶、蛋、肉类中的蛋白质具有同等的营养价值。同时大豆分离蛋白不含碳水化合物和脂肪,所以具有特殊的保健功能。
千页豆腐斩拌机广泛应用于食品加工企业,医药、化工等领域,小型号斩拌机广泛用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
变频斩拌机带变频器,并通过变频对其进行的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出zui强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控,减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度,工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的障率,使维护更加快捷方便。
产品特点:
1、该机噪音小,效率高,节能*。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干净。
型号 | YX-80(变频) |
生产能力kg/锅 | 90-125 |
斩刀数量/把 | 6 |
斩刀转速r/min | 无极变速(300-3600) |
斩锅转速(Rpm) | 7/16 |
总功率kw | 13.98 |
外形尺寸mm | 2020*1200*1300 |
机器重量kg | 1200 |
控制方式 | 变频调速
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