大蒜巴氏杀菌机采用全不锈钢制作，*的控制仪表，造型美观，操作及维护方便等特点。与目前杀菌池现相比劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。本产品*符合GMP、HACCP的认证要求，卫生高效，是食品加工行业的理性设备。

大蒜巴氏杀菌机：

1.整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；

2.为保证温度误差小，采用德国久茂温度传感器，并在进口、出口和中间各安装一只；（共3只）

3.槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作；保温外包

采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；
4.设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力.
：1、循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

2、输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作；

3、为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。

4、杀菌段保温层*的50mm厚，三面保温。

5、为更好的让设备排水、排杂*，设备底部采用斜低设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。

：为了让产品定型冷却的效果共佳，本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。输送链板两边加有耐磨条设计，以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。整机设有多个（φ108）清洗孔，在设备的两端还配有设备出料口处为(200×150mm)大清洗口，可以将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生；为让整套设备的控制方便，本设备特配有独立的控制系统，操作及保养维修方便不易潮湿；配电柜可根据客户要求

固定位置方便操作，每台设备的前后都配有急停开关设计方便紧急情况的处理