卤煮线保养的方法和材质的介绍
时间:2016-08-12 阅读:748
卤煮线保养的方法和材质的介绍
整机采用不锈钢制造,符合GMP\HACCP的认证要求;
为保证漂烫槽温度均一,卤煮线采用热水循环使产品品质如一,保持原有产品色泽度和产品率;
设备配有多点测量功能,满足不同客户对产品温度的需求;
卤煮线设备配有自动加热系统,温度可自行控制,速度都采用变频调速;
为保证漂烫、冷却均匀每段都配有冲浪配置;
卤煮线设备操作简单,运行平稳,低噪音、易于清洗维护;
整机配有自动传输系统、防浮系统、溢流系统、加热自动控制系统、自动温控系统;
水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速;
为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制;
为更好的让设备排水、排杂*,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便;
输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便;
为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿;
应用范围:
卤煮线主要用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类,以及牛肉、禽肉制品、鱼类的连续蒸煮、漂烫;
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