卤煮线用途和适应范围
时间:2016-08-07 阅读:1346
应用范围:
酱菜类、豆制品、肉制品、调味类等瓶装系列产品;
设备特点:
◆ 整机采用不锈钢制造,符合GMP\HACCP的认证要求;
◆ 杀菌温度均一,产品品质如一;
◆ 设备采用进口调速器,传送带步进速度,度高;
◆ 节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;
◆ 设备运行平稳,安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量;
◆ PLC电脑控制,操作简单,方便灵活;
◆采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀;
◆可根据产品情况,选用不锈钢链网,链板和pp链板三种;
◆输送链网(链板)两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条;
◆水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡;
◆循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环;
◆过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便,在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费;
◆本机有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便;