双锅并联电脑全自动杀菌锅设备特点：
    本设备是在双层水浴式杀菌釜的基础上研新开发，比双层杀菌釜产量提高1倍，节约能源，用户可大大降低设备投资成本。

  1、 均一的水流交换方式，温度均一，* 
    杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，使罐内液流均*动，保证了杀菌槽内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了的均一加热效果，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期更加稳定和*，保证了温度分布和热量传递的均一性，减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。

  2、 高温短时间灭菌
    本机是采用双罐热水循环进行杀菌，杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求温度（多阶段灭菌除外），从而缩短了灭菌时间，提高工作效率。　

  3、 杀菌精度高
    本机是采用*技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确（±0.5℃）。

  4、 节约能源
    本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

  5、 全自动控制系统
    A、利用屏幕进行触摸控制，而不是开关。 

    B、采用图表平板，不是刻度表。

    C、所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。 

    D、压力和温度呈数字化显示。 

    E、所有的过程都被记录在磁盘上,并可通过打印机打印。

    本机整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。

  6、 测量F值的功能
    中泰生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间－温度曲线、时间－压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。

  7、 存储杀菌公式
    电脑内zui少可存储30个杀菌公式。