立式杀菌锅为确保安全，采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势，是工业化食品生产中通用的杀菌设备。
GW-700（600）立式杀菌锅--技术参数
容积：0.3m3 +0.35m3
外形尺寸：1400×700mm
工作压力：0.3MPa
产量：100-120kg
zui高工作温度：143℃
重量：180kg
