速冻草莓前处理生产线全新上市
时间：2012-05-07 阅读：1464
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
草莓发吃但不易保存，而对于草莓的加工贮藏是一种必然行业，也是一个十分*的行业。当前草莓加工主要有四种方式：清水草莓罐头、草莓酱、草莓汁、草莓果冻，虽然每一种工艺所需求的设备不相同，但是在每项工艺的前期处理所选用的设备是大同小异的，大多都要经过以下几项工序：
①气泡式清洗机→②臭氧消毒清洗机→③毛发去杂机→④网带式风干机→⑤挑选输送机
设备说明
一、气泡清洗机（鼓泡清洗机）
1、用途：用于对新鲜草莓去沙土清洗与去农药残留，利用气泡高压水冲方式去除原料中的杂质。
2、设备参数
①每小时生产能力3T/H；
②耗水量1.2/h；
③总电力3.7KW；
④设备尺寸5000×1300×1300（mm）。
二、臭氧消毒清洗机
1、用途：用于对经过初步清过的草莓再次臭氧清洗消毒。
2、设备参数
①每小时生产能力3T/H；
②耗水量1.2/h；
③总电力3.7KW；
④设备尺寸5000×1300×1300（mm）。
三、毛发去杂机（毛刷清洗机）
1、用途：用于去除草莓表面杂物，冲去细微的毛丝类杂物质。
2、设备参数
①产量2-3T/H；
②用水量2T/H；
③总电力1.12KW；
④设备尺寸3000×1000×1100（mm）。
四、网带式风干机
1、用途：用于去除草莓表面的水份。
2、设备参数
①生产能力1000 Kg/H；
②总电力3.5KW；
③设备尺寸3000×900×1400（mm）。
五、挑选输送机
1、用途：用于分挑捡草莓中不合格产品。
2、设备参数
①生产能力1000 Kg/H；
②总电力1.1KW；
③设备尺寸可根据客户需要订做。
六、提升机
1、用途：用于将草莓向高处输送。
2、设备参数
①生产能力1000 Kg/H；
②总电力1.1KW；
③设备尺寸可根据客户需要订做。
备注：
1、这是草莓加工的前期准备工作，如果深加工，还需要预煮机、罐装机、罐头排气箱、空罐洗罐机、实罐洗罐机等设备，根据客户的具体需要增加配套设备。
2、如果对以上的设备有什么问题可以咨询山东瑞帆食品机械有限公司张： sdruifan@