韩国泡菜将再掀新风潮
时间：2011-03-14 阅读：1840
泡菜是韩国人的“当家菜”，韩国人每日三餐都离不了它。我们都了解或听说过前些时间发生的“泡菜危机”事件，足可以预测到韩国泡菜市场的需求量之大，当前是白菜、萝卜的收获季节，充足的原料市场，再次激起泡菜新风潮zui近，据了解在韩国价格便宜、味道和质量都不错的中国泡菜，成为韩国人餐桌上的美味。
韩国关税厅近日透露，今年10月，韩国进口的中国泡菜共达2.3万吨左右，创下月度历史新高。与此同时，今年1到10月份，中国产泡菜的进口总量达16万吨左右，预计今年年末，进口量将突破20万吨。如果按韩国人每天每顿都吃泡菜计算，这一数据相当于韩国人平均每3天食用一次中国产泡菜。
不仅仅是在韩国，中国以及其他一些国家也逐渐在接受泡菜，并且需求量有升无减速，广大商家应该抓住当前的优势，做好泡菜加工这个行业。
现在，泡菜制作已走出家庭作坊的形势，向着加工厂方向行进，从哪儿选择设备，如何选择设备成产当前泡菜加工商们头疼的问题，在这儿我们推荐山东瑞帆食品机械有限公司生产的韩国泡菜成套加工设备，此成套的韩国泡菜生产线由白菜劈半机、不锈钢流动淹渍槽、脱盐粗洗机、抹料输送线、萝卜清洗机、辅料混合机、辅料切割机等设备组成，设备具有结构合理，生产效率高等特点，赢得了广大泡菜、酸菜制作商的欢迎。
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