2009年3月，工业与信息化部公布了2008年焙烤食品糖制品的统计数据，各品类同比增长均超过了20%，良好态势为行业增添了信心。

糕点面包业全年产品产量79.9万吨，同比增长26.2%，销售产值246.3亿元，累计同比增长38.2%，1-11月利税总额23亿元，增长39.1%。

饼干业全年产品产量287.7万吨，同比增长30.8%，销售产值544.3亿元，增长39.2%，1-11月利税总额55.8亿元，增长37.5%。

蜜饯业全年销售产值133.9亿元，同比增长29.7%，1-11月利税总额10.6亿元，累计同比增长28.9%。糖果巧克力业全年产品产量121.3万吨，同比增长15.8%，销售产值386.1亿元，增长23.6%，1-11月利税总额54.2亿元，增长33.7%。

冷冻饮品业全年产品产量205.5万吨，同比增长4.8%销售产值182.3亿元，增长22.4%，1-11月利税总额12.5亿元，增长31.9%。

                                             信息来源于--《中国食品报》