燃煤型炸薯条的机器，自动油炸锅采用油水混合新技术，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。设备设有自动出料装置，操作方便，使整锅产品的颜色，油炸度*。

    燃煤型炸薯条的机器，自动油炸锅油炸机双温控，即对油的温度可以自由设定、控制；水的温度也可控制。对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统，将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现象。油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中，每天工作完毕，打开放水阀，放掉油炸机内的废渣，以此达到清洁油的作用，使油炸机内的油长时间不变黑，不酸化。比普通油炸机节油50％，节煤40％。

有手动出料和自动出料两种类型，具体参数为：

手动出料燃煤油炸机参数：

MYZ1000型油炸机 机器重量380kg  外形尺寸1140*640*1000mm

MYZ1200型油炸机 机器重量380kg  外形尺寸1590*640*1000mm

MYZ1500型油炸机 机器重量380kg  外形尺寸1920*640*1000mm
自动出料燃煤油炸机参数：

MYZ1500型油炸机   功率是0.75kw+1.1kw/380v   机器重量480kg

MYZ1800型油炸机   功率是0.75kw+1.1kw/380v   机器重量580kg

MYZ2000型油炸机   功率是0.75kw+1.1kw/380v   机器重量680kg