1.多用途食品杀菌处理设备恒温加热反应釜采用电热偶测量温度与温控仪连接进行测控温度(温差±≤1°C)，并可调节物料温度的高低。温控仪安装在电控箱内，温度传输杆直插至罐内物料底部，使料液用到低位置也能指示出温度。设备的上盖配有DN400进料口，DN32进液口，DN32备用口，带灯视镜，视镜，DN32清洗球便于自动清洗，导热油进油口，导热油排气口，呼吸口，立式搅拌电机一套。该反应釜可以自行设定所需温度，由数显式温控仪控制升温过程，温度准确可靠。并设有时间继电器，可作定时功能，还有超温报警功能，由于设备较大，底脚带福马载重型带刹车万向轮，配好使用电缆线10米。该机子顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。由于被搅拌的物料粘稠度的特性，搅拌浆叶采用慢速框式搅拌和中间高速分散盘相结合的搅拌形式（大轴套小轴形式）。 

2.多用途食品杀菌处理设备恒温加热反应釜的技术参数：

加热功率：      36 KW  380V

分散盘电机功率：  5.5 KW  380V

加热面积：      6.1㎡

外形尺寸：      1300×1550×2200mm

设备重量：      1200kg

框式搅拌电机功率：  4KW