速溶茶/浓缩茶汁的现实问题：
1. 速溶茶/浓缩茶汁的浑浊和沉淀问题

速溶茶/浓缩茶汁的提取液含有很多植物蛋白胶体、淀粉、纤维、色素等杂质成分，传统过滤方式（如硅藻土、板框过滤）不能*截留杂质，久置后形成眼睛可见的杂质，严重影响产品的外观和品质。

2. 速溶茶/浓缩茶汁的浓缩问题

速溶茶/浓缩茶汁提取浓缩量都很大，由于传统的蒸汽浓缩能耗高，浓缩成本居高不下，故浓缩凉茶的能耗高成为企业的另一大头疼问题。
 

“众质”公司利用膜分离技术在植提行业的多年实践经验，成功的将膜分离技术应用到速溶茶/浓缩茶汁的澄清与浓缩中，*解决了速溶茶/浓缩茶汁的浑浊问题与能耗高的现状。

速溶茶/浓缩茶汁膜分离浓缩技术简介：
1. 速溶茶/浓缩茶汁的超滤澄清技术

超滤膜分离是分子级的过滤方式，过滤孔径在1000Da-0.2um之间，在过滤药材中的有效成分的同时去除大分子杂质等，对速溶茶/浓缩茶汁起到了很好澄清过滤的功能，是目前速溶茶/浓缩茶汁澄清和过滤行业中的过滤技术。

2. 速溶茶/浓缩茶汁膜浓缩技术

膜浓缩技术是利用的膜的选择性截留的特性，可将速溶茶/浓缩茶汁中的所有有效成分进行截留而只能让水透过，故可达到对速溶茶/浓缩茶汁进行浓缩的目的；膜浓缩具有浓缩速度快，浓缩成本低，不损耗茶香味等优点，已成为速溶茶/浓缩茶汁或者中药提取行业中的浓缩设备。

膜分离技术在茶叶深加工中主要体现在：

1. 茶多酚，茶多糖的超滤膜提纯和反渗透浓缩
2. 茶饮料的超滤膜过滤，澄清除杂
3. 速溶茶/浓缩茶汁的超滤膜除杂和反渗透膜浓缩
4. 茶饮料用水-RO纯化水

速溶茶/浓缩茶汁膜分离浓缩工艺流程：
茶叶提取→粗滤→离心→超滤澄清系统→膜浓缩系统→冷冻干燥→储存 

速溶茶/浓缩茶汁膜分离浓缩优势：

1.超滤膜过滤孔径为1000Da-50 nm，可以去除速溶茶/浓缩茶汁当中的大分子溶解物和胶体等杂质，透过液澄清透亮，不易出现沉淀和冷后浑现象；

2.膜浓缩处理属于低温浓缩，运行温度小于50℃，zui大程度上保留茶香，不会改变产品的风味；

3.膜浓缩一顿水的成本大致是蒸汽浓缩或三效浓缩成本的1/5左右，大大节约了生产成本；

4.膜系统自动化程度高，采用PLC与变频器控制，方便工人操作；

5.膜元件采用进口膜元件，使用寿命长、无需经常更换；

6.膜系统采用错流式方式分离，膜元件耐污染能力强，不用频繁清洗，缩短清洗时间和工人的劳动强度；

7.膜系统选用304或316L不锈钢材质，符合QS认证；

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