产品参数：

产品简介：

◆ 旭众牌BZ-30型单馅斗包子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型，所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。

◆ 本机采用双绞龙送面、变频无级调速，包子大小、出面出馅均可任意调节，出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统优点：馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅速度快，压力小，均匀，适合各种不同的馅料。解决了普通包子机菜馅走不稳的问题。

◆ 出面机头均采用国内技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口，并可以直接调节面皮的薄厚。

◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计，保证了产品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝   佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

◆ 生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子，广泛用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。

◆ 结构合理，成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。

◆ 对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。

◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。

配套*：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、自动压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱、发酵柜、蒸包炉等。

旭众教您怎样做芝麻包子

1、将安琪酵母放入温水中，静置10分钟。

2、将上面的水缓缓倒入面粉盆中，一边倒一边用筷子搅拌，成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜发酵，等约是原体积2倍大时就可以了（用手指按下去，不会反弹，里面层蜂窝组织状）。   3、发酵好的面团再面板上再揉一会，排出空气。   4、取适量面团，搓成长条，切小段，擀成小圆面皮。   5、将芝麻与白糖混合。   6、放上芝麻白糖馅。   7、包成包子，静置约20分钟左右。   8、凉水入锅蒸15分钟，焖5分钟即可。