ZZB-330真空斩拌机
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ZZB-330真空斩拌机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2024-11-11 10:33:02
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山东诸城伟星机械有限公司

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产品简介

ZZB-330真空斩拌机,可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切,提高了产品的细密度及水的亲和力,使产品的弹性得到提高。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,质地细密,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到Z佳品质。

详细介绍

ZZB-330真空斩拌机功能配置:

1.采用符合食品卫生标准的优质不锈钢为原料。

2、具采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成,可选配进口*

3、斩锅为铸不锈钢材质,一次铸造成型,特殊的防溢锅沿设计,有效防止溢料现象。

4、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。

5、斩刀经*的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;

6、ZZB-330真空斩拌机刀尖与锅底的zui小距可调至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。

7、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。

8、电气箱分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关;日本NSK前后轴承。

9、可根据要求选配人机界面微电脑控制系统、温度显示器、变频器等装置。

设备含有:

1提供设备相应的技术资料,包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。

2提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。

3. 质保期内,对所供设备免费进行质保,出现故障及问题响应不超过5分钟, 48小时到位或解决。

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