自动面包成型机 自动面包成型机

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2024-09-23 10:01:37
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北京申晨机械设备有限公司

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产品简介

自动面包成型机适用于生产酥饼类:酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类:荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。

详细介绍

自动面包成型机介绍

    自动面包成型机 人工缺点-体力有限,揉面不够,质量不稳,食品安全无保证;传统对辊式或强制式成型设备缺点-馒头面筋网络被绞坏,结构被烫伤,造成馒头成渣无香味;本生产线优势-多程序压面,保证劲道足够,成型高仿人工自然成型,无撕毁破坏,无起热烫伤,馒头劲道十足,表皮光亮,口感香甜。

                                       

生产工艺

1、预制好的面坯经过三道浙进压轮擀压,形成带状面皮;
2、带状面皮在行进中由主机配套分割机构纵向均分成三等份;
3、分割后的带状面皮经由独立式切台均匀分段;
4、面段随输送带继续行进,经搓卷机卷制成形;
5、成形的面卷经过输送机由人工分拣装入带有纸托的烤盘并进行醒发;
6、醒发完成后,将产品整盘依次送入注涂机喷涂果浆、蛋糕浆等风味主辅原料;
7、入烤箱、烤炉烘烤;

 

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