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可提升蔬菜漂烫机又叫杀青机、漂烫机是果蔬加工中护色工艺常用的热烫处理的理想设备,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
可提升蔬菜漂烫机适用范围:
主要用于山野菜、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。
特点:
1 整机采用优质sus304不锈钢制作,减少污染,确保卫生连续;
2.无级调速,可任意调节漂烫杀青温度、速度。
3.该机运行平稳,噪音低。不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
4.产品规格可根据客户要求订制,漂烫箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。
5.温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;
6.采用强制驱动、缩短漂烫时间、能使漂烫温度均匀、保证漂烫杀青效果;
7.采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;
8.采用提升机与漂烫同步机构,实现自动输送。
技术参数:
电源 | 380v/50HZ |
漂烫时间 | 10-40min |
漂烫温度 | 65度-95度可调 |
蒸汽压力 | 1-4KG |
蒸汽加热方式 | 非封闭加热(H形排列) |
加工能力 | 2-3t/h(根据用户需求设计 ) |
运行速度 | 无级调速 |
网带宽度 | 1000mm (根据用户需求) |
功率 | 常温冷却3KW 冷水冷却22KW |
冷却方式 | 常温水冷却(或强制冰水冷却 ) |
耗气量 | 0.5-1.0m3/h |
外形尺寸 | 5000x1600x2400mm |
减速电机功率 | 0.75kw |