全自动真空包装机械特点如下：
1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品变质。
2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

全自动真空包装机械用途：
   以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜为包装材料，对固体、液体、粉状、糊状，糊状的食品粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、电子组件、精密仪器表、稀有金属等进行真空包装。经包装后可有效地防止产品（商品）氧化、霉变、腐化、受潮，达到保质、保鲜、保味、保色，延长产品商品储存期限。

  主要适用于各种大型食品的包装：如大块牛肉、羊肉猪肉的包装，大米小米等农作物的真空包装，真空包装后的食品在原有的基础延长了产品的保质期。本机也可适用于服装、太空被以及枕头的包装，*程度的节约了运输和储存成本，更使产品在原有的基础上提高了产品的档次。