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肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料,以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成,丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系:随着主料的增加,品质会随着提高,制作成本也会随着增加,反之,成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好,一旦主料超出配比极限,产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要,没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。用我公司的丸子机生产牛的肉丸,鱼丸,以其*的弹性,韧性,清淡爽口而闻名,肉菜市场,超市,火锅店十分,*饱和的市场,无尽的原料资源现在吃腻了大鱼大肉的人们又开始换新花样,把猪肉,牛肉鱼肉再作进一步的深加工,做成丸子的形状,口味变了,营养也没改变,而且用处更多了