1 、火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高，可以使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然气等燃料。
2、自动测量，可全过程温度测控，准确可靠。
3、技术行星搅拌，搅拌器转速变频调节，在0-29rpm内可实现无极调速；刮板*，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅*，可很好地解决某些酱料糊锅问题。
4、锅体采用整体保温结构，杜绝热量挥发，节约能源。
5、锅体自动翻转出料。出料快，*，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。锅体翻转采用液压传动，运行平稳，可靠。

作为专业的糕点馅料类设备厂家，保定嘉利食品机械有限公司产品多种多样，除了莲蓉锅，蒸煮锅，江米条机，冷却线，打浆机外，可倾打样搅拌锅和豆类洗沙设备也是我公司的核心产品，月饼馅料设备，调味料炒锅更是当季热卖产品。购买食品机械，*保定嘉利食品机械有限公司。

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