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蜜三刀油炸流水线整机为纯不锈钢制作。生产原理:采用双网带输送食品,上下网带可变频。用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度,配有高效燃烧器,提温快、生产效率高。设置电动提升系统,以方便工人对机体内进行清洁和维护。另外还有自动排烟系统和恒温连续生产系统保证工人有一个良好的工作环境避免烟熏火燎的同时保证了食品的炸制温度*,从而使炸出的食品口感更香脆。
蜜三刀油炸流水线主体部分均为SUS304不锈钢材质。内置式耐高温加热管道。高品质燃烧器以及搅拌系统和自动出料系统内部配有循环管道,电器控制柜均为不锈钢材质,防水散热性能良好。根据油炸工艺需要定做纯油型,油水混合型,纯油过滤性多种形式的油炸设备。
采用减速机提升,便于提升平稳。可以单独提升排油烟罩,或一起提升网带支架,方便清洗网带和排油烟罩。:
及时清理锅体底部残渣。刮渣网带速度变频调速,可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣网带材质为不锈钢304。刮渣端安装接渣盒,能及时方便沥油并清理残渣。
1、出料口端安装滤渣板,一台铸钢高温泵,油管道及阀门均为不锈钢。
2、外置循环粗渣过滤系统。
3、配置2立方储油罐
和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面接受下沉的废渣,可及时清除,不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化,造成浪费。降低油烟,增加油的利用率。
特点:
(1)*的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产
品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)*的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,
节油效率毋庸质疑
(4)*高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出
(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
(6)采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。使用范围 该设备采用油水混合工艺,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。