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不锈钢电动绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
一、耀邦不锈钢电动绞肉机质优价廉设备原理
绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。是肉食品加工中zui常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。
二、设备构造
1、本机采用偏制式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度温升小。
2、凡与肉料接触的零件:如工作螺杆。工作室,挤压套,料斗,主刀座,机壳均有不锈钢制造,*附和食品卫生要求,特别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定。
3、该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。
4、由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。
5、该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高,市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。整机采用优质不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生安全法的规定。
6、绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效率高。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。
三、适应范围:各种肉类,缓冻肉,鲜肉,各类牛羊肉等
四、主要技术参数
型号名称 | JR-100型 | JR-120型 | JR-160型 | JR-200型 |
电机功率 | 4kw | 7.5kw | 15kw | 30kw |
绞龙转数 | 260r/min | 250r/min | 154r/min | 154r/min |
生产能力 | 0.5T/h | 1 T/h | 2 T/h | 3 T/h |
整机重量 | 190kg | 270kg | 600kg | 1000kg |
外形尺寸 | 910x620x980 | 1090x630x1100 | 1300x750x1300 | 1500x1000x2120 |
诸城耀邦机械有限公司生产的绞肉机
优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、
操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便
不锈钢电动绞肉机用途:
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
诸城耀邦机械有限公司常年生产,加工各种绞肉机,欢迎新老客户。