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面议YB-130耀邦猪肉加工不锈钢绞肉机厂家,节能绞肉机(火爆,*),自动不锈钢切肉机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,可将原材料肉切成肉片等,是宾馆、酒楼、食堂、肉类加工厂等单位理想的肉类加工机械。
性能特点
1、结构紧凑、外形美观、操作简便。
2、效率高、耗电小、容易清洁、安全卫生。
3、切肉均匀效果好,并可自动成卷状。
4。可将块状肉(冻肉)绞至6-8MM的颗粒
5。易拆卸清洗,
6。该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有*结构,使加工的肉粒温升低,颗粒清晰。
7。与产品接触部分全部采用优质不锈钢材质。
YB-130耀邦猪肉加工不锈钢绞肉机厂家,节能绞肉机(火爆,*),绞肉机;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将 原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根 据物料性质和加工要求的不同,配置相应的*和孔板,即可加工出 不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
设备特点
1、采用优质不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准,多孔径篦子可
2、*经特殊热处理,耐磨性能*,使用寿命长
3、控制面板简单大方,操作方便
4、该机容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有 的各种营养成分,保鲜效果良好。*可根据实际使用要求随意进行 调节或更换。
使用方法
冲洗
,每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
安装
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取。比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其*晾干后再行组装,不宜马上组装。
安装先从组装开始,先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头,轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。zui后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝。
安装机器比较简单,zui重要的是选好合适的固定件,如比较大的木案板,将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力,所以固定机身时用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动。
操作
真正的绞肉比较简单,因为比较用力,所以有男性操作,也可以二人配合。如果是绞饺子馅,绞肉前先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。
清洗
先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品,再按反方向将机器卸开,将机腔内的肉沫肉块清理出来,再将机器泡到含有洗洁精的温水中,用牙刷等将所有机件一一清洗干净,再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可