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GMJ型柜式酱油(食醋)灭菌器适用于酱油、食醋的灭菌。灭菌温度80-100℃,热 效率92.76%。蒸汽冷凝水70℃,冷凝水出口不装疏水阀;连续灭菌法,每小时处理量800-9000Kg各档规格;灭菌率99.8%,如酱油灭菌前细菌总数100万个/毫升,灭菌后2000个/毫升(后保温工艺);
* 采用分段加热法,高温区受热时间小于8秒,故大大降低氨基酸等有效成份转化,避免物料焦化;
* 安装使用方便,清洗简单快速。
* D型灭菌器物料流程采用1Cr18Ni9Ti不锈钢材料,外壳SUS304。
* E型灭菌器物料流程、快开门、蒸汽换热管仓全部采用1Cr18NiqTi不锈钢材料,外壳、支脚SUS304板。
技术参数
参数 / 型号 | GMJ-0.8 | GMJ-2 | GMJ-4 | GMJ-5 | GMJ-8 | GMJ-10 |
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处理量(kg/h) | 800 | 1600 | 3500 | 4500 | 8000 | 9000 | |
蒸汽流量(kg/h) | 60 | 150 | 300 | 400 | 600 | 750 |
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供汽压力(m3/h) | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.6 | |
配泵流量(m) Pump flow | ≥2.0 | ≥5.0 | ≥10.0 | ≥15.0 | ≥20 | ≥25 | |
配泵扬程(m) | ≥25 | ≥25 | ≥30 | ≥30 | ≥30 | ≥30 | |
外形尺寸(m)长、宽、高 | 1.7×0.6×0.8 | 1.7×0.6×0.9 | 2×0.8×1.1 | 2×0.8×1.1 | 2.2×1×1.1 | 2.4×1×1.1 | |
机器重量(kg) | 110 | 300 | 700 | 800 | 1200 | 1350 |