香卤猪蹄全自动盐水注射机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。

为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。

    香卤猪蹄全自动盐水注射机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。

    采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。

    设计为单针单管，并有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。

    除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。

维护与保养

1、使用盐水注射机前各传动部位加入的润滑油（锂基润滑脂），离合器定时加注食用油润滑，确保机器正常运转。

2、注射液经调匀后，倒入料车内，然后将料车推入盐水注射机机身处，然后接通水泵进水管。

3、接通电源（变频型待变频器键盘显示为0时），先启动注射电机，观察针头和链条的传动顺序，先提针头后走链条的顺序为正常，再启动水泵，待水泵正常供液，即可放入肉块进行注射。

4、每次工作完毕，将料车内部换入清水，开机清洗针头，并检查针孔是否畅通，冲洗输送链条，以便将盐水注射机机体内的碎肉清除机外，保证机体内部清洁，清洗完毕后，请将料车与水泵内部的水放净。

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