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面议一、中国台湾烤肠大型烟熏炉价格/蒸熏炉哪里卖/诸城聚信厂家生产小型烟熏炉烟熏箱由多个系统组成:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压
蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速
和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,
由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管路 分蒸煮管路、烘干管路。
二、中国台湾烤肠大型烟熏炉价格/蒸熏炉哪里卖/诸城聚信厂家生产小型烟熏炉电脑自动化控制:大屏幕人机界面,在一个界面上同时显示各种参数,以便监控运行状态,可实现远程控制,打印配方,温度,湿度,权限,可储存100个加工工艺配方。
三、技术参数:
型号 | QZX-500烟熏炉 |
生产力(kg) | 300-500 |
总功率(kw) | 13.5 |
高压压力 | 0.3-0.6 |
低压压力 | 0.1-0.2 |
炉温 | <100 |
水压力 | 0.2 |
标准挂车(mm) | 1013*1060*1650 |
主机尺寸(mm) | 2800*1400*2800 |
重量(kg) | 2200 |