立式蒸汽夹层锅 卤制豆干夹层锅
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立式蒸汽夹层锅 卤制豆干夹层锅
立式蒸汽夹层锅 卤制豆干夹层锅

500立式蒸汽夹层锅 卤制豆干夹层锅

参考价: 10

具体成交价以合同协议为准
2024-06-05 21:38:19
187
属性:
功率:50kw;锅体直径:1100mm;加热方式:蒸汽;容积:500L;适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他;
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产品属性
功率
50kw
锅体直径
1100mm
加热方式
蒸汽
容积
500L
适用范围
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
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产品简介

立式蒸汽夹层锅由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安/全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

详细介绍

立式蒸汽夹层锅酱卤产品是我们日常餐桌上经常见到的食物。酱卤食品的加工中关键工序就是蒸煮,蒸煮这一工序关系着产品的口感和外形的完整程度。夹层锅是一种专业蒸煮设备,也是酱卤制品的蒸煮设备。夹层锅有受热面积大、受热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制的特点。我们公司生产的夹层锅锅体是一次性旋压成型的。锅体在旋压过程中锅体厚度会变薄,我们在定制锅体时会多定一个厚,旋压后板材是足厚的。


立式蒸汽夹层锅产品结构
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

立式蒸汽夹层锅用途与特点
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

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