电加热夹层锅 卤味加工夹层锅
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200电加热夹层锅 卤味加工夹层锅

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2024-06-05 21:26:29
188
属性:
锅体直径:800mm;加热方式:电;容积:200L;适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他;
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产品属性
锅体直径
800mm
加热方式
容积
200L
适用范围
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
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诸城重诺机械有限公司

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产品简介

电加热夹层锅由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安/全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

详细介绍

电加热夹层锅的加热源使用380v的工业用电,有的客户家里没有工业用电只有220V的家用电,问可不可以。我们公司生产的电加热夹层锅制100型的可以生产220V的夹层锅,100型夹层锅因为体积小需要的功率小。而家用电的功率一般承*太大的功率。当我们购买了电加热夹层锅后,先要在夹层锅的夹层内注入导热油,我们的设备配有油标尺用尺尖够到就可以了,然后接上电便可以进行蒸煮卤制了,但是用一两次以后要将电加热管和配电箱内的接线端子处再拧一下,防止因为热胀冷缩的原因导致电线接头乱搭,造成短路现象。

 

 

电加热夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
结构
电加热可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油
材质
(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
电加热夹层锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒(10kw/根)、电热偶及导热油(自配),高可以达到320度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 

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