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豆制品蒸煮夹层锅大豆在我国有着五千年的栽种历史,豆制品也是我国先研发出的食物,豆腐、豆干、豆浆、豆皮、素鸡等,都是我们非常喜爱的食品。豆制品的蒸煮需要把握好火候,不然就会造成豆制品的口感、味道的变化。夹层锅是由有个锅体焊接而成,形成的夹层锅可以通入蒸汽或者是注入导热油进行加热,受热面积大,加热速度快,节省能源和人工物力,深受人们的欢迎。
豆制品蒸煮夹层锅产品简介:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅设备特点:
以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
豆制品蒸煮夹层锅设备用途:
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。