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使用本煎炸油过滤机过滤后有以下功效:
1、煎炸油过滤机能有效滤除煎炸油中的悬浮微粒杂质,明显改善煎炸环境;
2、煎炸油过滤机能抑制煎炸油酸价的增高防止氧化;
3、煎炸油过滤机能大大的延长煎炸油的使用期;
4、煎炸油过滤机滤油机能改善油炸食品的外观、质量。
60型滤油机参数:
滤油量(以新油170℃为基准) 真空室直径: φ600(毫米)
过滤面积:0.62(平方米) ;
进出管道直径 :进口 1.5B(英寸),出口 1B( 英寸);
过滤纸用量 :3段式 3张/次, 助滤剂用量:3段式 0.4-0.8 kg/次,
总功率:1.5千瓦(380V); 外形尺寸(长*宽*高):850*850*1000
真空滤油机使用说明:
连接好进出油管油路,接通380V,接好安全地线,检查各电路是否安全连接,各油路阀门是否打开,准备无缺后再进行操作程序。先启动冷却水泵,检查水路循环是否正常,然后点动真空泵,使真空泵内的油能正常运行,再使真空泵连续运转。当真空表面达到极,可打开进油阀,直止真空缸内下视窗看见油面时,即启动排油泵开关,开始排油过滤杂质油路正常循环,打开加热器开关,挥发油中的水份。如果油中水份较多时,真空缸内油末会增高,此时必须打开放气控制适应的真空度,待水份减少,油漂下降后关闭放气阀,使真空达到极限。此时要注意各仪表的反应,如果压力表读数大于0.3MPa时,说明清滤器内滤纸吸有较多的杂质,需要换新的滤纸,工作完毕后,参看工作原理,打开放气阀,使真空度达到正常大气压,排完缸内的油,剩下的油从放油堵内放出,防止下次使用时混入不同型号的油中,在冬季特别注意,放净真空泵内和水箱内的水,否则要冻坏真空泵和储水箱。