一、肉丸机用途和特点：

1、 RYJ肉圆机位我厂技术人员根据国外进口设备、引进、测绘并根据国内肉类食品加工厂实情研制、改进的肉圆生产设备。

2、 本机依据瞬时“范成法”-----复合运动原理使肉圆成形，利用本机可生产出各种肉圆：猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、虾米丸、花枝丸等，生产出的肉圆圆度好、外观光滑、大小*。

3、 本机结构紧凑、操作方便、耗电省。

4、 本机拆卸清洗方便，且暴露在外部表面和所有接触肉糜部分均采用优质不锈钢材料制成，防污染，防腐蚀，符合食品卫生要求。

5、 本机性能特点可与国外同类产品媲美，且价格便宜，实为国内各肉类加工企业理想的肉圆生产设备。

二、 肉丸机调整和使用注意事项：

1、 调整：开车后，多次调试，直至出来的肉圆成为球形为止，即可连续作业下去。（注：当往复速度慢时，肉圆是蛋形，当往复速度快时为扁球形。）

2、 注意事项：

每班检查传动件有无异常声音，联接安装螺钉有无松动，发现异常立即停机检查，排除后再开机工作。

3、 成形刀、成形套更换：

各种规格成形刀、成形套随机配置，请用户自定。

卸下成形装置下面4个M8螺钉，卸下低压板等即可进行（更换中注意固定板与底架中间有定位销）。