自动出料蔬菜斩碎机
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自动出料蔬菜斩碎机

参考价: 订货量:
8000 1

具体成交价以合同协议为准
2024-11-22 10:12:17
70
属性:
功率:2.6kw;容积:可根据需求定制L;生产能力:60-80kg/h;适用原料:蔬菜;外形尺寸:1850*1080*1280mm;斩刀数量:6;斩刀转速:3000r/min;重量:500kg;转锅转速:16rpm;
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产品属性
功率
2.6kw
容积
可根据需求定制L
生产能力
60-80kg/h
适用原料
蔬菜
外形尺寸
1850*1080*1280mm
斩刀数量
6
斩刀转速
3000r/min
重量
500kg
转锅转速
16rpm
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诸城世邦食品工业装备有限公司

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产品简介

自动出料蔬菜斩碎机是一种用于将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状的设备。它利用高速旋转的斩刀,将原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其他辅料搅拌均匀。

详细介绍

自动出料蔬菜斩碎机

工作原理:斩拌机通过电动机驱动刀片高速旋转,利用剪切力将食材切碎和搅拌混合。


在食品制作中具有广泛的应用,可以用于制作多种类型的食品。自动出料蔬菜斩碎机

  1. 肉制品

    • 香肠:斩拌机可以将肉块、脂肪和其他配料精细斩切并混合均匀,制作出质地细腻、口感丰富的香肠。

    • 肉丸:通过斩拌机的斩切和搅拌作用,可以将肉料和其他配料混合成均匀的肉馅,进而制作出美味的肉丸。

    • 汉堡肉饼:斩拌机可以将肉块斩成细腻的肉馅,便于制作形状规则、口感一致的汉堡肉饼。

  2. 鱼类制品

    • 鱼豆腐:斩拌机可以将鱼肉和其他配料斩拌成细腻的鱼肉泥,进而制作出口感细腻、营养丰富的鱼豆腐。

    • 鱼丸:与制作肉丸类似,斩拌机可以将鱼肉斩成细腻的鱼肉馅,用于制作鱼丸。

  3. 蔬菜制品

    • 蔬菜泥:斩拌机可以将蔬菜切碎并搅拌成细腻的蔬菜泥,适合制作婴儿辅食或用于烹饪中的调味。

    • 蔬菜汁:虽然斩拌机本身不直接榨汁,但可以将蔬菜切碎后与其他食材一起搅拌,制作出含有蔬菜成分的饮品或汤品。

  4. 调味品和馅料

    • 调味酱:斩拌机可以将各种香料、调味料和食材混合均匀,制作出风味的调味酱。

    • 馅料:无论是用于包饺子、包子还是其他中式点心,斩拌机都可以将肉类、蔬菜等食材混合成均匀的馅料。

  5. 其他食品

    • 糕点馅料:斩拌机可以将坚果、果干、糖类等食材混合均匀,制作出用于糕点制作的馅料。

    • 千页豆腐:斩拌机也可以用于制作千页豆腐等豆制品,通过斩拌将大豆蛋白等原料混合均匀,形成细腻的豆腐质地。



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