诸城世邦食品机械 品牌
生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
苹果脆片设备的优点:
1、营养损失小,加工预处理工艺简单;
2、能耗低,设备占地面积小;
3、产品酥脆可口,品质优良,携带方便,货架期长;
4、设备适用性广,投资小,见效快。
苹果脆片设备介绍:
该设备生产的食品只是针对食品产品本身水分含量进行干燥,并利用产品本身热能熟化膨化产品,产品口感酥脆,入口即化。设备采用国标 304不锈钢材质生产,对产品本身营养成份,维生素,微量元素,以及果糖的损失较小,无食品二次污染现象。无油加工,不含铅,油脂碳化物等致癌物质,食品安全可靠,口味入口即化,保留食品纤维素等人体所需的所有营养物质以及产品本身风味,是顺应现代化人民生活需求的一种天然安全的食品加工方式。
在膨化罐中升温加压,一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间汽化蒸发膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。
实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃,采用的果蔬压差膨化干燥技术,是一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术,其基本原理是将经过预处理的水果或蔬菜原料,在膨化罐中升温加压,一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间汽化蒸发膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品,适用范围:
配以适当的生产工艺,可以加工多种水果和蔬菜,如苹果、大枣、猕猴桃、火龙果、黑加仑、哈密瓜、枸杞、菠萝、香蕉、海带、草莓、西红柿、胡萝卜、茄子、菌菇、大蒜等。