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高速变频斩拌机*采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺*、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小、斩切时间短,提高产品的弹性和品率。
高速变频斩拌机在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。
特点:
1、是采用变频技术刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
2、斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能*达到国外同类产品。
3、全部采用不锈钢材料,结构合理,美观,易清洗。
-主要技术参数
电源电压:380v
生产能力:600-800kg/h
注射压力:0.2-0.5mpa
水泵电机功率:3kw
注射量:40-90%
主机外形尺寸(mm) 1430*680*1600
特点:自动拌料,不沉淀