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升级款全自动炸红薯片机器 翻转式油炸机
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升级款全自动炸红薯片机器 翻转式油炸机全自动红薯片油炸锅是一种专门设计用于生产油炸红薯片的高效自动化食品加工设备。采用优质304不锈钢材质制作,坚固耐用,其主要特点和功能包括:
自动投料系统:能够自动将预处理好的红薯片均匀地投入油炸区,避免人工操作带来的效率低下和安全风险。
精准温控技术:配备先的温度控制系统,可精确控制油温,确保红薯片在适宜的温度下进行油炸,既能保证口感又能减少油脂过度氧化。
连续搅拌与翻转:内部装有搅拌装置,能实现连续、均匀的搅拌和翻动,使得每一片红薯都能充分接触热油,从而达到一致的炸制效果。
智能出料机制:完成油炸过程后,红薯片会通过炸框自动翻转进行控油、出料,进入冷却或后续工序,提高生产效率,降低劳动强度。
节能设计:部分高型号可能还具备节能模式,有效利用余热并减少能源消耗,同时也有助于延长食用油的使用寿命。
易于清洁维护:通常采用优质不锈钢材料制造,内部结构设计简洁且易于清洗,符合食品安全卫生标准。
灵活定制化服务:根据客户的具体需求,可以对设备的产能、尺寸、工艺参数等进行定制化设计和服务。
红薯片油炸锅的内部结构通常由以下几个主要部分组成:
加热系统:
油槽:这是一个容器,用于储存并加热烹饪用油。可以采用电加热、燃气加热或蒸汽加热等方式。
加热元件:如果是电加热,会有电热管;若是燃气加热,则配备有燃气燃烧器。
过滤循环系统:
过滤装置:为了保持炸油的质量和延长其使用寿命,油炸锅内会设置自动过滤系统,包括粗过滤和精细过滤两部分,以去除油中的食物残渣和细微颗粒。
补油与排渣机构:在过滤的同时,系统还能自动补充新鲜油脂,并将老化的废油排出。
搅拌翻转机构:
翻动叶片或链条:确保薯片在油炸过程中能够均匀受热,避免局部过热或不熟的情况发生,提高产品质量的一致性。
可能还配备有自动翻转出料系统,能够在薯片炸制完成后,将其从油中平稳地取出。
控制系统:
温度传感器:监测和控制油温,确保油炸温度始终处于设定范围内。
时间控制器:预设炸制时间,保证薯片达到最口感和色泽。
安全防护措施:
安全阀、压力表等设备,确保油炸锅在高温工作环境下安全可靠运行。
防爆保护装置、隔热材料等,防止因操作不当导致的安全事故。
出料部件:
出料口及传送带:完成炸制后的红薯片通过自动翻转或倾斜出料方式离开油槽,进入冷却区域或包装流水线。