设备简介

设备拆装方便，工作性能可靠。产出的肉糜品质优良，肉纤维组织破坏较轻，肉中无骨渣。调整清洗方便，工作性能稳定，分离效果好，出肉率高。基本转速和加工温度，降低不必要的维护成本。

产品特点

1.本机具有省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简单、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。

2.采用全封闭齿轮传动，机构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便。

3.机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造，安全无污染。

4.机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。

5.可根据您的时间需要配置一些其他设备，如肉丸机、冷藏柜等。

应用范围

适用于鸡架、鸡脖、鸡腿软骨碎肉三角骨、鸡叉骨、鸭骨架或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业，也可以用于提取鱼、虾、泥鳅、蟹等鱼类水产品肉类，是肉糜、鱼糜加工前期采用优选设备。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品，同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时，大大提高骨肉分离的效益。