一、灭菌锅简介：

    灭菌锅又名灭菌釜，灭菌锅的主要作用是在121摄氏度的高温环境下杀菌食品中对人体有害的细菌，同时抑制细菌的增长，从而延长食品的保质期。

二、产品特点：

1、罐内温度稳定性好，热分布均一，间接加热或冷却，阻止二次污染适合各种不同的包装物，控制系统主要部件采用。

2.电脑全自动控制系统
①采用电脑控制统。                           
②采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。                        
③可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。            
④整个杀菌程序采用电脑自动化控制，无需人工操作。
⑤采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。
⑥采用电子变送器控制温度、压力。
⑦所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。