杀菌锅较为常用的型号有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号。也可以根据个人产品产量的需求加工定做。针对于杀菌产品的不同材质、外观、加热及杀菌方式，选择的型号也是不同的。我们可以根据您的实际需求，以及场地大小布局进行规划配置。

·杀菌锅按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用型。

·杀菌锅按杀菌方式分为:水浴式、喷淋式、蒸汽式、三锅串联式、双锅并联

式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅。

·杀菌锅按控制方式分为:手动、半自动、全自动。

·杀菌锅按锅体材质分为:全不锈钢、碳钢两种。

杀菌锅广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、山野菜、豆制品、水产品

、罐头产品、包装袋、饮料乳品等食品及包装的高温杀菌。实现温度、时间

、压力自动控制，套作简单方便，耗能低。

适应容器:铝箔袋高温蒸煮袋等软包装食品，马口铁罐、铝罐等金属容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高温塑料容器和玻璃容器。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐

、蒸汽喷管及若干管口等组成。